4. B si uvařila na oslavu výročí republiky škubánky s mákem

Abychom minulost poznali ještě lépe, uvařili jsme si ve školní kuchyňce škubánky s mákem. Je to jídlo, které běžně naše babičky předkládaly svým rodinám.
4. 11. 2018

To velmi prosté jídlo z brambor a mouky, aby lépe „klouzalo“ do krku, se pomastilo sádlem nebo máslem a posypalo mletým mákem s cukrem. Svůj název škubánky, prý dostalo podle nutného škubání rukou, když se je hospodyně snažila odlepit ze lžíce na talíř. Děti mají rády sladká jídla, ale moje očekávání jejich apetit překonal. Několikrát si přidávaly, když se před tím aktivně na přípravě škubánků podílely. Natěšené na vaření si každý přinesl svou škrabku na brambory, a všechny byly velmi šikovné. Práci s vařícími bramborami jsem sice zastala z bezpečnostních důvodů sama, ale to bylo skutečně všechno, co jsem dělala. Děti si pak samy vyzkoušely škubání při nandávání na talíře. Těšíme se na další pracovní činnosti v kuchyňce. Čteme Robinsona Crusoe, tak si příště upečeme kváskový chléb.

Souvisejicí galerie